开展“光盘行动”、推出“自由套餐”, 反餐饮浪费成校园自觉行动
发布日期:2024-11-19 03:51 点击次数:51
近日,一场反餐饮浪费宣传活动在舟山职业技术学校举行。
该校食堂从细节入手,落实教育部门关于反餐饮浪费的要求,推出了多项举措。“学生打菜时,主食和菜品分开,主食由学生自己动手盛,吃多少盛多少,不够再添,即能管饱又避免浪费。推出‘自由套餐’,学生可根据喜好按需搭配菜品,避免剩下不喜欢的食物。”食堂工作负责人裘海斌介绍说,每学期开学前食堂工作人员都会接受反浪费培训,食堂也张贴了反浪费海报和桌贴,提醒师生从自身做起,节约粮食。
据了解,近年来,市教育局在全市校园食堂全面开展“光盘行动”,落实学校行政陪餐制,探索家长代表轮岗监督,实现师生同光盘;鼓励校园食堂探索学生营养菜单,设计单份食品量,积极供应小份食品,避免饭菜量过剩,提倡按需、少量、多次取餐,培养师生节约习惯。今年8月,市市场监管局成立了首批食品安全校外辅导员队伍,目前有52名辅导员与全市97所学校结对,助推学校落实反餐饮浪费行动。
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